31 Mayıs 2008 Cumartesi

Sünger Bob pasta


Merhaba buda Elif in 2. pastası sünger bob. Sünger bob u çikolatalı dekor hamurundan yaptım. Şeker hamurundan daha lezzetli ve yüzeyi daha pürüzsüz. Oğlumda pastanın başında kedinin ciğere baktığı gibi bakıp durdu. Aynısından ona da yapacakmışım. Evde o kadar pasta yapıyorum ağzına sürmüyor ama başkasına yapıldığı zaman kenarından bir ısırık alabilirmiyim diye soruyor.Bunu bütün anneler yaşamıştır herhalde. Herkese kolay gelsin.

29 Mayıs 2008 Perşembe

Fenerbahçe


Merhaba, bu pastamız da fanatik fenerbahçeli bir abimiz için yapıldı, bu sene fenerbahçenin şampiyon olamamasına çok ama çok üzülmüş ama fenerbahçeden vazgeçmemiş tabiki. Gördüğünde çok ama çok sevindi. İçi de çilekliydi. Fenerbahçeli bir adam fenerbahçeli koltuk kısacası herşey sarı-lacivert. La la la la la yaşa Fenerbahçe...

25 Mayıs 2008 Pazar

Kalp pasta




Bu pastada yarın doğum günü olan 10 yaşındaki Elif için yaptım. Kalp şeklinde istemişti ve ortaya böyle bir pasta çıktı.Şeker hamuru istenmediği durumlarda butter creamı tercih ediyoruz,süsleme daha göz alıcı oluyor. Fakat şimdilik fotoğraf makinam çok iyi olmadığı için bu resimle idare ediniz.İnşallah iyi bişey alınca daha detaylı fotoğraf koyabileceğiz.İçine gelince çikolatalı ve fıstıklı, ayrıca çikolatalı pastacı kreması ve krem şanti (istekleri doğrultusunda bol koydum)İyiki doğdun Elif.

23 Mayıs 2008 Cuma

Çicek bahçesi.


Bu pastayı oğlumun okulundan verilen bir sipariş üzerine yaptım. Fkat o gün 2 pasta daha yaptığım için fotoğraf çekmeye vakit bulamadım. Benim için çekmelerini ricaa ettim ama üzerindeki çiçekler malesef flash patladığından diye düşünüyorum net çıkmamış.İçi böğürtlenli idi. Üzerini butter cream ile süsledim. Üzerinde sarı kırmızı beyaz ve lila değişik çiçekler vardı. Birde yapraklar.

21 Mayıs 2008 Çarşamba

Minik meyva sepeti





Buda bir pastadan sonra evdekileri mutlu etmek için ideal bir pasta örneği. Ama tabi onlar değil son anda gelen arkadaşıma kısmet oldu:)) Bu minik meyva sepeti bana çok sempatik geldi.Kırmızı ile beyazda çok yakıştı.Bu sefer içi frambuazlı. Hayret çilek koymamışım:)))

Aman nazar değmesin!


Ben nazar boncuğunu çok seviyorum. Sanki o sağımızda solumuzdayken nazara karşı güvende oluyoruz. Aslında bu bir batıl inanç tabiki ama aynen fala inanma falsız kalma ilkesine dayanarak nazar boncuklarını evime alırım.İşte bu pastamda da nazar boncuğunu kullandım. Pasta yapana, pasta yiyene aman nazar değmesin:)))Bol pastalı günler.

19 Mayıs 2008 Pazartesi

Sünger Bobbbbbb!


Herhalde çoğu çocuk Sünger Bob a bir hayranlık duyuyor, hamburgercilerde minik oyuncakları, oyuncakçılarda çeşitli sünger bob temalı oyuncaklar, yastıklar, tişörtlerde baskılar. Kısacası sevmeyen yok herhalde. İşte buda Sünger Bob kurabiyeleri.

Farklı cupcake ler


Neşeli,şaşırmış,üzgün, mutlu her kılığa girebilir bu kekler.İşte bunlardan bazı örnekler.İçleri paket browniler kadar lezzetli yapılıp, üstelerinde ise şeker hamuru ve butter cream kullanıldı Bunlarıda bir kreş için tasarlamıştık.

Sürpprrrrrrrrrrrrriiiiiiiiiiiiizzzzzzzzzzzz


İşte pastadan çıkan sürprizler. Önce normal kaplanan pastanın üzerine bir kat daha yapıp ortasından kalpler ve yıldızlar çıkararak yerinde duramayan hediye paketi teması uyguladık. Tabi hediye paketi kurdelesiz olurmu? Hemen belinede bir kurdele bağlandı işte pastamız hazır!

Mutlu nice anneler gününe




Herkese mutlu anneler günü. Bende bir anneyim ve anneler gününde 3.5 yaşındaki oğlumun okuluna giderken çok ama çok hevesliydim. Evde sürekli öğrendiği şarkıları mırıldanıyordu ama orda okulda duymak daha da bir mutlu edecekti beni. Sabah kahvaltımızı yaptıktan sonra geç kaldık telaşı ile eşim, ben ve oğlum çabucak gittik. Bizimki öğretmeni ile içeri girdi. Çıkma sıraları geldiğinde bütün veliler biraraya toplandı ve herkes kameraları fotoğraf makinalarını hazırladı tabi bendeeeee. Ama gelgelelim bizimki o kadar insan topluluğunu bir arada görünce, birde öğretmeni elini bırakınca başladımı ağlamaya, eve gidelim evde gidelim diye. İkimiz yapışık halde diğer arkadaşlarının şarkılarını dinledikten sonra, anneler için hazırlanmış papatya tacını vermeye geldi sıra. Bizimki onuda vermedi. Ve anneler günü seremonisi böyle geçmiş oldu. Şimdi gelelim pastamıza, bu pastamızda ince bir bey tarafından eşine armağan edildi. Annemizin 2 kızı var ve biri ilkokulda diğeri ise daha 6 aylık bir bebek. Bende anneye kızlarından bir sepet gül hediye etmek istedim. İşte ortaya bu pasta çıktı.

Bulut pastası




Bu pastamızda 1 yaşına basan başka bir bebiş için yapıldı, kız olduğu için pembe ağırlıklı çalıştık। Bir bulutun üzerinde mışıl mışıl uyuyan bebişe güneş, ay ve yıldızlar eşlik ediyor. Yaparken çok keyif aldık. Gelelim pastamızın içine. Ben çilekle çikolatayı birbirine çok yakıştırıyorum bu pastanında içi benim insiyatifime bırakıldığı için hemen bu ikiliyi kullandım. Yaptığım pastaların tatlarına bakamadığım için pandispanya pişirirken 1 tane küçük de bizim için pişiriyorum ve aynı malzemelerden kendimize de deneme amaçlı bir pasta yapıyorum. Böylelikle hem tadı konusunda bir " acaba " kalmıyor hemde evdekiler pek mutlu oluyor:)))










1. yaş pastası



Bu pastamız 1. yaşına giren Orkan için yapıldı. Annesinin isteği ile frambuaz ve çikolata parçacıklıydı. Üzeri açık mavi şeker hamuru ile kaplandı ve üzerine 1 yaşındaki bebekler için olmazsa olmazların figürleri yapıldı. Orkan ın annesinin ve babasının pastayı teslim aldıktan sonra gözlerinde gördüğüm memnuniyet ifadesi beni çok ama çok mutlu etti. İnanılmaz haz aldım ve doğru işi yaptığıma bir kez daha inandım.

Merhaba


Blogumuza ilk yayınlayacağımız pastamız krema sıkma teknikleriyle süslenmiş mevsimin en sevilen meyvası çileklerle süslenmiş bir pasta.Pastamızın özelliklerine gelince 3 kata ayrılmış pandispanyamızın her iki katına da pastacı kreması sürüp üzerine çilekleri diziyoruz ve krem şanti sürerek diğer katı koyuyoruz. Pastamızı düzgünce sıvadıktan sonra sıkma torbasına koyduğumuz krem şanti ile sepet şeklinde etrafının süslüyoruz. Ve sepetin içine mis kokulu çilekleri diziyoruz. İşte pastamız hazır.